les grandes Salades Rivazza
Sélections de charcuteries Italiennes , de fromages et de Mozzarella di bufala en provenance directe d’Italie
PIATTO PARMIGIANO
18,00€Jambon de Parme, coppa, speck, Ventricina, Ricotta fraîche du Piémont, grana padano (morceaux), méli-mélo de salade, gressin, copeaux de grana padano
Piatto san Gimignano
18,00€Jambon de Parme, speck, salame felino «saucisson sec affiné», grana padano, Mozzarella di bufala bocconcini, méli-mélo de salade, copeaux de grana padano, gressin
piatto Cortona
18,00€Duo de Mozzarella di bufala, jambon de Parme, fromage italien «Pecorino di Grotta», courgettes grillées, méli-mélo de salade, tomates confites, copeaux de grana padano, gressin
piatto rivazza grande
21,00€Trio de Mozzarella di bufala, jambon de Parme, saucisse piquante, bombinettes : (mini poivrons farcis au chèvre), antipasti (artichaut, aubergines), speck, méli-mélo de salade, tomates confites, copeaux de grana padano, gressin
PIATTO ORVIETO
18,00€Duo de Mozzarella di bufala, bombinettes, (mini poivrons farcis au chèvre), antipasti (artichaut, aubergines), méli-mélo de salade, tomates confites, copeaux de grana padano, gressin
PIATTO LANGHIRANO
18,00€Jambon de Parme, speck, Ventricina piquante, Pecorino peperoncino (piment doux), Robiola d’Alba peperoncino (piment doux), Mozzarella di bufala «affumicata» (fumée), méli-mélo de salade, tomates confites, olives noires, gressin
piatto Bellagio
18,50€Pecorino toscan aux herbes, Salva Cremasco, tome du Piémont DOP, finocchiona toscan aux graines de fenouil, ricotta et son huile d’olive au basilic, antipasti, gressin, copeaux de grana padano, méli-mélo de salade, olives, tomates confites, noix, raisins secs
piatto aperitivo
14,00€Méli-mélo de salade, huile d’olive, vinaigre balsamique, assortiment de charcuterie italienne et d’antipasti, gressins
La pasta
Pates fraiches maison fabriquées quotidiennement par nos soins ainsi que nos sauces
à choisir dans la liste ci dessous
- Salsa Pesto alla Genovese
- Salsa Bolognaise
- Salsa Napolitaine
- Salsa Formaggio (Fromage)
- Salsa Arrabiata
- Salsa Carbonara
- Salsa Ai funghi (Champignons)
- Salsa Rivazza ( Huile d’olive à l’ail, épices alla palermitana aux piments )
- Salsa al limone ( Huile d’olive au citron, tomates confites, olives )
- Salsa tartuffo (crème de truffes )
pasta fusilli
14,00€pasta radiatori
14,00€pasta tagliatelles
14,00€pasta rigatoni
14,00€pasta linguine
14,00€Le duo pasta
Pâtes fraiches maison au choix accompagnées de salade
et d'une sélection de charcuterie italienne
duo pasta prosciutto
17,00€Le trio pasta
Pâtes fraiches maison au choix accompagnées de salade
et d'une sélection de charcuterie italienne et de fromages italiens
trio pasta prosciutto formaggio
19,00€Plat du jour
Nous vous proposons quotidiennement un savoureux plat du jour fait maison chaque jours different
ASSIETTE DU JOUR SELON ARDOISE
18 €Selon disponibilité
Lasagnes du jour
Nous vous proposons quotidiennement de savoureuses lasagnes maison différentes chaque jours
Les lasagnes sont accompagnées
d’un méli-mélo de salade assaisonnée d'huile d'olive et de crème de vinaigre balsamique
Lasagnes maison du jour
17,50 €Selon disponibilité
Bruschetta
Les bruschetta sont accompagnées d’un méli-mélo de salade et d’une boule de Mozzarella di bufala
bruschetta Parma
18,00€Mascarpone, sauce napolitaine, olives, champignons, mozzarella cossette, jambon de parme
bruschetta ai funghi
18,00€Mascarpone, sauce champignons, champignons de Paris, mozzarella cossette, chiffonade de speck
bruschetta formaggio
18,00€Mascarpone, sauce fromage, mozzarella cossette, chiffonade de speck, tomino del boscaiolo
bruschetta all tonno
18,00€Mascarpone, sauce napolitaine, thon, mozzarella cossette, oignons, tomates,capres,olives
bruschetta Vesuvio
18,00€Mascarpone, Sauce arrabiata, câpres, mozzarella cossette, Ventricina
bruschetta rivazza
18,00€Mascarpone, sauce pesto, mozzarella cossette, tomates confites, chiffonade de coppa
duo de bruschetta prosccuitto
22,00€Duo composé de 2 «bruschetta» + Meli-melo de salade+ mozzarella di bufala + Charcurterie italienne. ( Composez votre duo dans la liste des Bruschetta ci-dessus )
bruschetta tartuffo
20,00€Mascarpone, sauce à la creme de truffes, champignons, mozzarella cossette, chiffonade de speck, meli melo de salade
dolce
Tous nos succulents desserts sont fait maison
Tiramisu café
6.50 €tiramisu speculoos caramel
6,50€mousse au chocolat
6,50€dessert du jour
6,50€selon ardoise